イタリアでは「1家に1台以上」と言われているカフェッティエーラ（エスプレッソメーカー）。イタリアRISOLI（リゾリ）社のZarinaは、イタリアの家庭やカフェで、古くから愛用されています。 味わい深い本格的なエスプレッソはもちろん、ミルクを注げば美味しいカフェオレが、いつでも手軽に淹れられる直火式。取っ手もすべて溶解アルミニウム製なので、耐久性も抜群です。イタリア製品らしいお洒落なデザインとカラーは、アウトドアの緑にも、食卓にも、インテリアにもマッチします。
一人でエスプレッソを楽しむときや、手早く作りたいときなどにおすすめです。小さくかわいいので、インテリア雑貨としても◎です。
二～三人で日々のエスプレッソを楽しむときに最適なシリーズです。毎日使うために出しっ放しでも邪魔にならない、お手頃なサイズです。
一度に6cup分を淹れられるので、ホームパーティーや屋外イベントなどで、大人数でエスプレッソを楽しみたいときなどに大変便利です。
下部タンクを持って上部サーバーを左に廻して外します。
この時、ハンドルを持って廻さないでください。破損の原因になります。
下部タンクからバスケットを外します。
下部タンクの圧力調整バルブの下まで水を入れます。
バスケットをセットし、細挽きの粉を入れ、平らにならします。
上部サーバーと下部タンクを合わせて右に廻し、しっかり締めます。（締まりが緩いと沸騰時に水が漏れることがあります。）蓋を閉め、弱火に掛けます。火を強くすると持ち手（ハンドル）が焦げますのでご注意ください。（IH 非対応）
沸騰してくるとサーバー内部中央のコラムからコーヒーが噴出（ふきだ）します。噴出し音が止まったら火を消し、デミタスカップに注いで早めにお召し上がりください。
小型、軽量ながらもパワフルで安定した火力。セラミックバーナーヘッドにより均一で安定した炎が得られ、まろやかなコーヒーに仕上げます。付属の専用スタンドには、ザリーナの1カップ用から6カップ用まで3サイズが乗せられます。
〈HOTERY社とは〉1981年創業の台湾を代表するガス器具メーカー。アメリカやヨーロッパ各国で高い評価を得ており、ご家庭やプロフェッショナルの場に広く浸透しています。
