ロッジ | Dutchwest Japan / ダッチウエストジャパン

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ロッジ



ロッジ / LODGE

4代に渡って受け継がれてきた独自の製鉄技術 アメリカ西部開拓時代からの万能調理器具

アメリカ西部開拓時代、荒野生活の中でパンを焼いたり、煮込み料理ができたり、一つの道具で何でも作れるとても便利な鍋として重宝されたダッチオーブン。
Lodge社は、1896年の創業以来、頑なにキャストアイアン(鋳鉄)の調理器具を作り続けています。優れた熱伝導・保温性・耐久性のある製品は、使うほどに表面が滑らかになり、使い勝手が増すため「50年間使い続けたロッジ製品は家宝になる」と言われるほどです。世界中のキッチン、レストラン、アウトドアでたくさんの人に愛され、今日もおいしい料理をつくり続けています。


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  1. キャンプタイプ

    キャンプオーブン 12インチ/10インチdeep

    • キャンプオーブン 12インチ/10インチdeep

      蓋の縁が立っているのでオキがのせられ、上下から加熱できます。
      キャンプの際の焚き火、薪ストーブ、暖炉炉内でオキ火を利用でき、
      場所を問わず活躍します。

      LL-10D10インチdeep
      φ25.0cm深さ11.0cm重量7.1kg¥14,500+税

      LL-1212インチ
      φ30.0cm深さ10.0cm重量8.9kg¥17,000+税

  2. キッチンタイプ

    キッチンタイプの蓋の裏にはいくつもの突起がついたものや曲面状のものがあります。
    これが蒸発したうまみを雨のように降らし、料理へと戻していく「ベイスティング」という働きをします。

    • NEWコンボクッカー

      NEWコンボクッカー

      LL-CCφ27.0cm×深さ(鍋8.0cm、蓋4.0cm)/5.6kg¥10,600+税

    • ロジック ラウンドグリドル

      ロジック ラウンドグリドル

      LL-RG8 3/8インチφ20.2cm×深さ1.5cm/1.2kg¥3,800+税
      LL-RG1010 1/2インチφ26.0cm×深さ1.5cm/2.0kg¥4,400+税

    • ロジック ダブルグリドル

      ロジック ダブルグリドル

      LL-DG42.5cm×24.1cm/5.0kg¥8,800+税

    • ロジック スキレット

      ロジック スキレット

      LL-9SK9インチφ23.0cm×深さ4.0cm/2.0kg¥4,000+税
      LL-10SK10 1/4インチφ26.0cm×深さ5.0cm/2.6kg¥4,600+税
      LL-12SK12インチφ30.0cm×深さ5.0cm/3.5kg¥6,800+税

    • ロジック スキレットカバー

      ロジック スキレットカバー

      LL-9SC9インチφ23.0cm/1.4kg¥4,000+税
      LL-10SC10 1/4インチφ26.0cm/2.1kg¥4,600+税
      LL-12SC12インチφ30.0cm/3.0kg¥6,800+税

    • ロジック ダブルダッチオーブン

      ロジック ダブルダッチオーブン

      LL-DDφ25.5cm×深さ(鍋10.0cm、蓋4.6cm)/5.5kg¥11,800+税

    • ロジック トリベット

      ロジック トリベット

      鍋底に敷き、余分な水分や油を落とします。

      LT-VETφ21.0cm×厚さ0.7cm/0.8kg¥2,300+税


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